Baca tanpa iklan
TRIBUNKALTIM.CO - Hadirkan resep perkedel kentang daging giling ini, menu serba goreng yang bisa kita buat kurang dari 10 bahan!
Meskipun menggunakan bahan yang sedikit, namun resep perkedel kentang daging giling ini punya rasa yang enak banget.
Mari, lengkapi menu makan malam nanti dengan resep perkedel kentang daging giling praktis dan enak ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram kentang, dipotong-potong
- 100 gram daging giling
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
- 800 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Haluskan.
Tambahkan daging giling, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke telur.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.