Baca tanpa iklan
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi ikan goreng praktis, resep nila goreng siram sambal bawang ini hadir dengan rasa yang pasti lezat.
Keluarga pasti lahap banget makannya kalau resep nila goreng siram sambal bawang ini kita jadikan menu sahur utama nanti
Hadir dengan tambahan sambal bawang yang lezat, membuat resep nila goreng siram sambal bawang yang simple ini jadi tak mungkin bisa ditolak untuk disantap.
Bahan-bahan
Bahan
- 5 ekor ikan nila, kerat-kerat
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Sambal Bawang
- 10 buah bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 5 buah cabai merah keriting, potong-potong
- 1 lembar daun jeruk, iris halus
- 10 buah cabai rawit hijau, potong-potong
- 100 ml minyak, untuk menumis
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan, air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.
Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
Sambal bawang, aduk rata semua bahan.
Siram diatas ikan. Sajikan.