Viral Sosok Yasika Aulia Ramadhani, Anak Anggota DPRD Sulsel Kelola 41 Dapur MBG, Usia Baru 20 Tahun

Ringkasan Berita:

• Sosok Yasika Aulia Ramadhani, putri Wakil Ketua DPRD Sulsel yang mengelola 41 dapur MBG di usia baru 20 tahun
• Perannya dalam program MBG, sebaran dapur yang ia kelola, dampak ekonomi lokal, hingga posisinya sebagai pembina Yayasan Yasika Group.

 

TRIBUNKALTIM.CO - Nama Yasika Aulia Ramadhani mendadak menjadi sorotan publik dalam beberapa pekan terakhir.

Nama Yasika tidak lepas dari posisinya sebagai putri Wakil Ketua DPRD Sulawesi Selatan, Yasir Machmud, sekaligus perannya yang cukup besar dalam pengelolaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di berbagai daerah di Sulawesi Selatan. 

Keberadaan sosok muda ini memicu perhatian karena ia tampil sebagai figur yang bukan hanya mendampingi program, tetapi juga terlibat langsung dalam proses operasional sehari-hari.

Viralnya Yasika berawal dari laporan lapangan dan pemberitaan sejumlah media daerah yang menyoroti kiprahnya dalam mengelola jaringan dapur MBG.

Program MBG (Makan Bergizi Gratis) sendiri merupakan inisiatif penyediaan makanan sehat untuk masyarakat dan pelajar, yang dijalankan lewat model dapur terpusat.

Baca juga: Optimalkan Program MBG, DKK Balikpapan Dorong Pelatihan Khusus Bagi Tenaga Kerja SPPG

Dapur MBG berfungsi sebagai titik produksi makanan, dengan sistem distribusi yang dirancang agar makanan bergizi dapat sampai kepada penerima secara cepat dan efisien.

Dalam konteks inilah Yasika mendapatkan kepercayaan besar: ia menata operasional 41 dapur MBG, jumlah yang tidak kecil dan tersebar di berbagai kabupaten/kota.

Sebaran dapur tersebut tidak hanya terkonsentrasi pada satu wilayah saja, tetapi terdistribusi secara strategis di beberapa daerah. Tercatat ada 16 dapur di Makassar, 3 dapur di Parepare, 2 dapur di Kabupaten Gowa, serta 10 dapur baru di Bone yang mulai beroperasi pada Jumat (14/11/2025).

Penyebaran yang luas ini membuat manajemen dapur membutuhkan koordinasi intensif dan sistem kerja yang stabil, terlebih mengingat karakteristik setiap wilayah yang tentu berbeda.

Fakta bahwa seorang perempuan berusia 20 tahun dipercaya menangani jaringan sebesar ini menjadi salah satu alasan mengapa publik banyak membicarakan sosok Yasika.

Dalam salah satu kesempatan, Yasika memberikan penjelasan mengenai dampak keberadaan dapur MBG terhadap masyarakat.

Ia menegaskan bahwa dapur MBG bukan sekadar tempat memasak bagi program bantuan makanan, tetapi memiliki kontribusi nyata terhadap roda perekonomian lokal.

Ia menyampaikan secara langsung, “Dapur-dapur MBG menggerakkan ekonomi lokal karena seluruh bahan baku dipasok dari petani, peternak, dan pekebun,” ujarnya, dikutip dari TribunBone.com, Senin (17/11/2025).

Pernyataan ini memperjelas bahwa dapur MBG mengandung fungsi ganda: tidak hanya menyasar kebutuhan sosial, tetapi juga menjadi motor penggerak ekonomi bagi masyarakat sekitar.

Sosok Yasika Aulia Ramadhani

Menurut data yang dihimpun Tribunnews.com, Yasika merupakan anak pertama dari pasangan Yasir Machmud dan Andi Tenri Engka.

 Ia juga memiliki dua adik, yakni Yasika Dwi Ardina dan Yasika Raja Aditya.

Sebagai anak sulung, Yasika tampak mengambil peran yang cukup besar dalam struktur keluarga maupun dalam aktivitas sosial yang dijalankan lembaga yang dinaungi keluarganya.

Meski usianya terbilang sangat muda—baru 20 tahun, dan baru saja merayakan ulang tahunnya pada Oktober 2025—Yasika menunjukkan kiprah yang cukup aktif dan menonjol.

Momentum ulang tahun itu juga sempat menjadi perhatian publik setelah ayahnya menyampaikan ucapan langsung melalui akun Instagram pribadi.

Dalam unggahan tersebut, Yasir Machmud menuliskan, "Anakku sayang @yasikaauliaa hari ini usiamu genap 20 tahun. Semoga Panjang Umur, Sehat Selalu, sukses selalu dan Banyak Rejeki... Semoga Allah SWT senantiasa Melindungimu Barakallah Fii umrik Sayang... Love You," tulis Yasir Machmud di akun Instagram pribadinya @yasir_machmud, 17 Oktober 2025.

Ungkapan tersebut menambah gambaran mengenai hubungan keluarga yang hangat dan perhatian ayah kepada putrinya.

Tak hanya sebagai koordinator lapangan untuk dapur MBG, TribunBone.com mencatat bahwa Yasika juga dipercaya sebagai pembina Yayasan Yasika Group, sebuah lembaga yang menaungi dapur-dapur MBG yang kini berada di bawah koordinasinya.

Penunjukan ini memperkuat posisi Yasika sebagai bagian inti dari struktur manajemen program, sekaligus memberikan landasan formal dalam perannya mengelola jaringan dapur tersebut.

Di media sosial, Yasika menggunakan akun Instagram @yasikaauliaa. Hingga kini, akun tersebut sudah diikuti lebih dari 3.479 pengikut.

Aktivitasnya di media sosial tidak terlalu berlebihan, namun cukup untuk menunjukkan interaksi publik yang meningkat seiring viralnya pemberitaan mengenai dirinya.

Ayahnya Punya Harta Rp92 Miliar

Yasir Machmud tercatat sebagai kader Partai Gerindra.

Ia mulai terjun ke dunia politik di Pemilihan Legislatif (Pileg) 2024.

Dirinya bertarung di daerah pemilihan Sulsel VII.

Pada akhirnya, Yasir Machmud terpilih dengan mengantongi sebanyak 51.432.

Sebelum jadi wakil rakyat, dia menjalani karier di berbagai perusahaan bidang pertanian, pembangunan, transportasi hingga kuliner, sebagai direktur hingga komisaris.

Wajar ia memiliki harta kekayaan mencapai Rp.92.111.972.242.

Jumlah tersebut dilaporkan ke Laporan Harta Kekayaan Penyelenggara Negara (LHKPN) pada 31 Desember 2024.

Berikut rincian lengkapnya:

A. TANAH DAN BANGUNAN Rp. 77.524.220.822

1. Tanah dan Bangunan Seluas 60 m2/180 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 9.737.393.000
2. Tanah dan Bangunan Seluas 60 m2/180 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 5.331.744.000
3. Tanah dan Bangunan Seluas 60 m2/180 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 5.331.744.000
4. Tanah dan Bangunan Seluas 240 m2/480 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 12.535.696.970
5. Tanah dan Bangunan Seluas 240 m2/480 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp.12.552.380.952
6. Tanah dan Bangunan Seluas 300 m2/450 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 3.600.000.000
7. Tanah Seluas 300 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 220.000.000
8. Tanah dan Bangunan Seluas 72 m2/42 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 50.000.000
9. Tanah Seluas 400 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 540.000.000
10. Tanah Seluas 400 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 450.000.000
11. Tanah Seluas 240 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp50.000.000
12. Tanah Seluas 240 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 66.000.000
13. Tanah Seluas 60 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 36.000.000
14. Tanah Seluas 400 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 400.000.000
15. Tanah Seluas 240 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 220.000.000
16. Tanah Seluas 200 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 150.000.000
17. Tanah Seluas 300 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI , Rp. 321.213.750
18. Tanah Seluas 90 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI , Rp. 111.230.000
19. Tanah Seluas 72 m2 di KAB / KOTA BONE, Rp. 156.735.150
20. Tanah Seluas 1.800 m2 di KAB / KOTA BONE, Rp. 1.857.083.000
21. Tanah Seluas 900 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 580.000.000
22. Tanah Seluas 100 m2 di KAB / KOTA BONE, Rp. 42.000.000
23. Tanah Seluas 120 m2 di KAB / KOTA BONE, Rp. 71.000.000
24. Tanah Seluas 120 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 170.000.000
25. Tanah Seluas 120 m2 di KAB / KOTA BONE, Rp. 132.000.000
26. Tanah Seluas 120 m2 di KAB / KOTA BONE, Rp. 84.000.000
27. Tanah dan Bangunan Seluas 120 m2/90 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI , Rp. 32.000.000
28. Tanah dan Bangunan Seluas 900 m2/600 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 300.000.000 
29. Tanah dan Bangunan Seluas 240 m2/180 m2 di KAB / KOTA KENDARI, HASIL SENDIRI Rp. 75.000.000
30. Tanah Seluas 240 m2 di KAB / KOTA KENDARI, HASIL SENDIRI Rp. 50.000.000
31. Tanah dan Bangunan Seluas 800 m2/1.200 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 12.250.000.000
32. Bangunan Seluas 120 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 5.000.000.000
33. Bangunan Seluas 120 m2 di KAB / KOTA KOTA MAKASSAR , HASIL SENDIRI Rp. 5.000.000.000
34. Tanah dan Bangunan Seluas 120 m2/98 m2 di KAB / KOTA BONE, HASIL SENDIRI Rp. 21.000.000

B. ALAT TRANSPORTASI DAN MESIN Rp. 380.000.000

1. MOBIL, TOYOTA ALPHARD Tahun 2013, HASIL SENDIRI Rp. 380.000.000

C. HARTA BERGERAK LAINNYA Rp. 8.814.000.000

D. SURAT BERHARGA Rp. 39.405.000.000

E. KAS DAN SETARA KAS Rp. 17.587.282.159

F. HARTA LAINNYA Rp. 10.479.268.096

Sub Total Rp. 154.189.771.077

III. UTANG Rp. 62.077.798.835

IV. TOTAL HARTA KEKAYAAN (II-III) Rp. 92.111.972.242

Syarat Dirikan dapur MBG

Syarat mendirikan dapur MBG meliputi persyaratan legalitas dan administrasi, standar fisik dan operasional dapur, serta kemampuan teknis dan sumber daya manusia.

Calon mitra harus memiliki badan hukum yang sah, dokumen lengkap (KTP, NPWP, NIB, dll.), dan proposal kerja sama yang disetujui.

Dapur harus memenuhi standar kebersihan, memiliki luas minimal 100 m⊃2;, fasilitas yang memadai, serta sistem ventilasi dan sirkulasi udara yang baik.

Mitra juga harus mampu memproduksi minimal 100–500 porsi per hari dan memiliki tenaga kerja yang terlatih. 
 
Persyaratan legalitas dan administrasi

Calon mitra harus memiliki badan hukum yang sah, seperti PT, CV, koperasi, yayasan, BUMDes, UMKM, atau badan usaha lainnya.
Menyerahkan dokumen seperti KTP, NPWP, NIB, akta pendirian badan usaha, dan SK dari Kemenkumham jika ada.
Menyertakan profil usaha atau organisasi dan proposal kerja sama yang menjelaskan rencana operasional.
Menyediakan data perwakilan resmi mitra, termasuk nama lengkap, NIK, KTP, nomor HP aktif, dan email pribadi.
 Melakukan pendaftaran secara daring melalui situs resmi Badan Gizi Nasional (BGN) di mitra.bgn.go.id.
Memiliki dana operasional awal untuk menalangi biaya operasional sebelum pencairan dana bantuan dari pemerintah.
Melakukan kerja sama dengan lembaga yayasan yang berwenang untuk proses pencairan dana.  
Standar fisik dan operasional dapur

Berada di lokasi yang tidak lebih dari 20 menit dari sekolah penerima manfaat, dengan luas bangunan minimal 100 m⊃2;.
Dapur harus bersih, dengan permukaan meja dan lantai yang mudah dibersihkan, serta tidak ada binatang dan serangga.
Memiliki ventilasi dan pencahayaan yang baik agar tidak pengap dan asap memiliki jalur keluar yang jelas.
Pintu masuk untuk bahan baku dan pintu keluar untuk makanan siap saji harus dipisahkan secara fisik.
Memiliki ruang kantor untuk Kepala SPPG, Akuntan, Ahli Gizi, dan ruang rapat.
Memiliki sumber air bersih, serta area cuci bahan, ruang inspeksi makanan, dan ruang distribusi yang memadai. 
 
Kemampuan teknis dan sumber daya manusia
Mampu memasak minimal 100–500 porsi makanan per hari.
Memiliki peralatan dapur yang memadai untuk skala produksi menengah hingga besar, terbuat dari food-grade stainless steel.
Menerapkan standar keamanan pangan dan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Memiliki SOP penyimpanan dan pengolahan makanan yang ketat.
Memiliki tenaga kerja yang terlatih dan tersertifikasi.
Menyusun menu yang bergizi dan seimbang. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Sosok Yasika Aulia Ramadhani, Anak Anggota DPRD Sulsel Kelola 41 Dapur MBG, Harta Ayahnya Rp92 M

Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul Rekam Jejak Yasir Machmud DPRD Sulsel Ayah Yasika Penguasa 41 Dapur MBG, Dulu Diperiksa Kejati