Resep - Renyahnya Churros, Camilan Asli Spanyol yang Bikin Nagih!

TRIBUNKALTIM.CO -- Churros merupakan makanan asli Spanyol dan Portugal, yang merupakan kudapan ringan dari adonan kue kering.

Churros sangat cocok dijadikan pasangan minum kopi maupun teh di sore hari.

Apalagi saat "dia" berkunjung ke rumah, churros sepertinya perlu dihidangkan untuk memecah kesunyian.

Dalamnya yang lembut, dan bagian luar yang renyah, membuat churros digemari siapa saja.

Baca: Resep - Panas Banget Ya Hari Ini? Cocok deh Minum Segelas Es Cincau Pandan Kelapa Muda yang Segar!

Baca: Resep - Pedas Manis Tahu Gejrot, Camilan Simpel yang Sedap di Sore Hari

Apalagi dengan balutan gula dan bubuk kayu manis, serta cocolan coklat yang mempermanis rasanya.

Hmmm daripada cuma membayangkan, yuk langsung bikin saja!

Bahan

1. 1,5 cangkir air
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1 sendok makan gula + lebih untuk
4. 1 sendok teh minyak zaitun extra virgin
5. 1,5 cangkir semua tepung terigu
6. 1 sendok teh baking powder
7. Minyak untuk menggoreng

Saus coklat:

1. 1/2 cangkir krim tebal
2. 4 ons dark chocolate

Baca: Resep - Ngopi Sore dengan Camilan Muffin Cokelat Tabur Kelapa, Nikmat Banget!

Cara Membuat:

1. Rebus air, garam, gula, dan minyak zaitun dengan api kecil.

2. Tunggu sampai mendidih.

3. Matikan api, dan masukkan tepung dan baking powder, aduk dengan sendok kayu hingga kalis.

Baca: Resep - Omurice, Nasi Goreng Ala Jepang, Bikin Yuk untuk Bekal Anak Sekolah!

4. Pindahkan adonan ke tas pastry kain dengan ujung bintang besar.

5. Masukkan adonan ke dalam minyak panas, dengan cara menekan plastik.

6. Potong adonan yang masuk ke minyak sesuai selera.

7. Goreng hingga keemasan.

8. Tiriskan dengan tisu di piring.

9. Gulingkan churros di campuran gula dan kayu manis.

10. Siapkan krim coklat dengan cara memanaskan krim dan coklat dengan api sedang, aduk dan diamkan hingga 1 menit.

11. Sajikan churros bersama krim coklat. (Grid.ID/Anita Rohmatur R)