Kuliner Lezat Harus Kamu Coba saat Liburan ke Trenggalek, Ada Nasi Gegok Mirip dengan Nasi Kucing

“Bapak [Pak Yusuf] kemudian punya ide untuk mengolah dan menjualnya sebagai kuliner khas. Dan Alhamdulillah berhasil,” kata Ayub kepada SURYAMALANG.COM.

Ayam lodho Pak Yusuf kini punya beberapa cabang.

Tak hanya di Trenggalek, tapi juga daerah tetangga.

2. Nasi Gegok

Nasi gegok adalah makanan minimalis, mirip dengan nasi kucing.

Nasi gegok disajikan dalam bungkus daun pisang.

Ini membuat aromanya khas.

Sebungkus nasi gegok berisi nasi, sambal pedas, dan ikan teri.

Di beberapa warung, ada modifikasi yang mengganti ikan teri dengan potongan ikan tuna atau jeroan.

Sebelum disajikan, nasi ini dikukus dalam dandang.

Sehingga ketika sampai di meja saji, konidisinya hangat dengan aroma khas.

Nasi gegok yang cukup legendaris ada di Warung Sego Gegok Mbah Tumirah di Desa Srabah, Kecamatan Bendungan.

Di sana, nasi tersebut biasa dinikmati dengan tempe goreng tepung.

Bagi orang yang porsi makannya besar, satu bungkus nasi gegok dijamin kurang.

Minimal dua bungkus untuk membuat perut terasa kenyang.