Idul Fitri 2021
Resep Aneka Kue Kering Lebaran 2021 Nastar Almond Keju, Lidah Kucing Kopi, Kastengel Keju Bawang dll
Berikut ini resep aneka kue kering Lebaran 2021, dari Nastar Almond Keju, Lidah Kucing Kopi, Kastengel Keju Bawang, Cokelat Kacang, dll
lihat foto
Sajian: 720 Gram
Bahan:
180 gram margarin
120 gram gula tepung
50 gram selai kacang chunky
1/8 sendok teh garam
1 kuning telur
1/2 sendok teh cokelat pasta
200 gram tepung terigu protein rendah
30 gram cokelat bubuk
20 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
50 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai, dicincang kasar.
Bahan Hiasan:
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
Cara Membuat Kue Kering Cokelat Kacang:
1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan selai kacang dan garam. Kocok rata. Tambahkan telur dan cokelat pasta. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang. Aduk rata.
3. Giling setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan cookies. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang.
5. Setelah dingin, semprotkan cokelat putih leleh . Taburkan kacang tanah.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 750 Gram
Bahan:
100 gram kenari, dicincang kasar
250 gram margarin
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
1/8 sendok teh esens melon
1 sendok makan sirup melon
1 kuning telur
6 tetes pewarna hijau muda
175 gram tepung terigu protein rendah
100 gram tepung sagu, disangrai 10 menit
50 gram susu bubuk
1 sendok makan wijen putih,disangrai
Bahan Taburan:
125 gram gula donat rasa melon
Cara Membuat Putri Salju Melon Wijen:
1. Kocok margarin, garam, gula tepung, esens melon dan sirup melon 1 menit sampai lembut.
2. Tambahkan kuning telur dan pewarna hijau muda. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang kenari dan wijen sangrai. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Pipihkan. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 35 menit sampai matang.
6. Panas-panas gulingkan di atas gula donat rasa melon.
Baca juga: Resep Kue Kering Lebaran Terbaru 2021, Nastar Gulung Keju, Putri Salju Cokelat, Semprit Milo dll
(*)
