Resep
Cara Bikin Capcay Goreng Lada Hitam Super Enak, Menu Makan Malam dengan Sedikit Rasa Pedas
Cara Bikin Capcay Goreng Lada Hitam Super Enak, Menu Makan Malam dengan Sedikit Rasa Pedas
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Capcay Goreng Lada Hitam super enak merupakan menu tumisan dengan cita rasa yang oriental.
Untuk membuat Resep Capcay Goreng Lada Hitam yang enak ini, kita hanya butuh waktu 20 menit saja.
Nah, jika tak punya banyak waktu untuk membuat menu makan malam, Resep Capcay Goreng Lada Hitam ini bisa jadi menu pilihannya.
Baca juga: Cara Bikin Sempol Ayam Super Enak, Camilan Sore untuk Keluarga Tercinta di Rumah
Baca juga: Cara Bikin Dendeng Daging Cabai Hijau Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Hari ini
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak –kotak
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 buah wortel, potong miring
- 100 gram kol, potong-potong
- 100 gram jamur kancing, belah 2 bagian
- 1 bonggol kecil kembang kol, potong perkuntum
- 5 batang caisim, potong-potong
- 100 gram sawi putih, dibagi 2 bagian, dipotong-potong
- 2 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok teh saus tomat
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh merica hitam kasar
- 500 ml air
- 1 sendok makan tepung sagu dilarutkan bersama 2 sendok makan air
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 batang daun bawang, diiris serong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet. Aduk hingga berubah warna
Tambahkan wortel, kol, jamur merang, kembang kol, caisim, sawi putih, dan jamur kuping. Aduk sampai setengah layu
Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, garam, gula, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan mendidih
Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata
![[FULL] Kode-kode Prabowo sebelum Wamenaker Dicokok KPK, Pakar: Presiden Harus Ganti Preman Politik](https://img.youtube.com/vi/GbrIY_anlZg/mqdefault.jpg)
