Mengenal Buah Sawo Raksasa yang Berasal dari Amerika Tengah, Diburu Para Kolektor Tanaman Langka

Sawo sangat bermanfaat bagi ibu hamil dan menyusui karena mengandung nutrisi penting dan karbohidrat yang membantu mengurangi gejala kehamilan seperti pusing dan mual dan juga merevitalisasi tubuh dan mengisi kembali energi.

Baca juga: Mengolah Buah Sawo Menjadi Sajian Lezat yang Menggugah Selera, Berikut Cara Buatnya

10. Menyembuhkan Pilek dan Batuk

Menurut penelitian, sawo mengandung senyawa kimia yang menghilangkan dahak dan lendir dari saluran hidung dan saluran pernapasan sehingga menjaga kemacetan dan batuk kronis.

Berikut cara konsumsi sawo.

Dilansir dari berbagai sumber buah sawo paling enak jika dimakan secara langsung.

Bagi yang belum pernah makan sawo, mungkin akan sedikit kebingunan untuk mengonsumsi buah berwarna kecokelatan ini.

Sepertinya cara menikmati sawo paling enak adalah memakannya secara langsung.

Untuk menikmati daging buahnya yang lezat, ambil dan cuci bersih sawo yang telah matang. Potong menjadi dua bagian.

Lalu, belah masing-masing menjadi dua bagian lagi. Buang biji buahnya, kemudian kamu bisa dengan mudah melahap dagingnya.

Meski enak dimakan dan mendatangkan banyak manfaat bagi tubuh. Yang perlu diingat adalah jangan mengonsumsi buah sawo terlalu banyak. Karena malah dapat meningkatkan berat badan.

Bagi sebagian orang buah sawo bisa diolah menjadi minuman segar yang tentunya menggugah selera.

Bahkan sawo yang masih mentah sekalipun tetap bisa di konsumsi tanpa mengurangi kadar manfaatnya untuk tubuh.

Kolase Buah Sawo dan Jus Buah Sawo yang kaya manfaat untuk kesehatan tubuh (TribunPalembang)
Namun karena belum masuk dalam daftar buah populer di lidah orang Indonesia, banyak yang masih enggan menikmati buah yang kaya akan serat dan air ini.

Menurut Pakar Gizi Kaltim, sekaligus ahli Pangan Indonesia, Bernatal Saragih, cara terbaik makan buah Sawo adalah dikonsumsi secara langsung.

"Karena sama seperti buah lain, nutrisi Sawo akan lebih terserap dengan baik jika tidak ditambah dengan apapun," terang Bernatal kepada TribunKaltim.co.

Baca juga: JANGAN Asal, Berikut Cara Memilih dan Menyimpan Buah Sawo Agar Tetap Enak Saat Dimakan

Tapi agar lebih menggugah selera tidak ada salahnya kita mencoba resep sederhana ala TribunKaltim berikut.

Pertama siapkan bahan antara lain:

Buah Sawo matang secukupnya

Blewah secukupnya

Sirup sesuai selera

Sedikit selasih

Es batu secukupnya.

Cara membuat:

Kerok buah Sawo matang, suwir blewah lalu letakan di dalam gelas yang sama kedua bahan tersebut, dan tambahkan selasih.

Setelah itu tuang sirup secukupnya lalu tambahkan air, timpal dengan es batu dan sedikit sirup lagi.

Aduk merata dan siap dinikmati.

Untuk campuran buah bisa kita sesuaikan selera. Tapi pastikan Sawo sebagai maskotnya harus lebih banyak dari buah lain.

"Nikmati sesuai selera namun jangan dengan susu. Karena susu bisa menetralkan kandungan gizi dalam buah yang kita makan," tutur Bernatal. (*)