Resep
Cara Bikin Gandasturi Super Enak, Kue Tradisional Cocok untuk Camilan di Sore Hari
Cara Bikin Gandasturi Super Enak, Kue Tradisional Cocok untuk Camilan di Sore Hari
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Gandasturi merupakan camilan tradisional yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan utama untuk membuatnya.
Cita rasa manis dan gurih jelas terasa dari Resep Gandasturi yang enak ini.
Mari, langsung saja hadirkan Resep Gandasturi yang gurih sebagai camilan untuk teman ngeteh sore ini.
Baca juga: Cara Bikin Sayur Kare Kapri Super Enak, Menu Berkuah untuk Makan Siang Hari ini
Baca juga: Cara Bikin Kolak Cendol Ubi Super Enak, Menu Camilan Sore dengan Rasa yang Manis
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram kacang hijau kulit, rendam 1 jam
- 1.250 ml air
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/8 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 125 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air
Langkah Pembuatan
Rebus kacang hijau, air, daun pandan, dan vanili bubuk sampai empuk. Angkat dan haluskan dengan garpu
Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Bentuk bulat pipih dan timbang 35 gram. Dinginkan
Aduk rata bahan pencelup. Celupkan ke dalam bahan pencelup
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang
![[FULL] Tanda Tanya Kursi Kosong Kabinet Prabowo, Pakar: Penting Jangan Orang yang Terseret Hukum](https://img.youtube.com/vi/UDBWcPvzbx0/mqdefault.jpg)
