Resep
Cara Bikin Sayur Kare Kapri Super Enak, Menu Berkuah untuk Makan Siang Hari ini
Cara Bikin Sayur Kare Kapri Super Enak, Menu Berkuah untuk Makan Siang Hari ini
Editor:
Nur Pratama
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Kare Kapri bisa banget kita pilih sebagai menu pelengkap makan siang.
Tersaji dengan kuah santan yang gurih, membuat Resep Sayur Kare Kapri ini langsung diburu begitu disajikan di meja makan.
Mari, langsung saja simak bagaimana cara untuk membuat Resep Sayur Kare Kapri yang enak ini.
Baca juga: Cara Bikin Sayur Bayam Merah Jagung Putren, Menu Makan Siang dengan Nutrisi Tinggi
Baca juga: Cara Bikin Kolak Cendol Ubi Super Enak, Menu Camilan Sore dengan Rasa yang Manis
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram kapri manis
- 1 bonggol kecil kembang kol, dipotong perkuntum
- 100 gram kacang merah segar
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2.000 ml santan, dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 batang daun bawang, potong serong
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 2 butir kemiri, disangrai
- 3 cm kunyit, dibakar
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jinten
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum
Tambahkan kapri, kembang kol, dan kacang merah. Aduk rata
Masukkan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. masak sampai matang
Tambahkan daun bawang. Aduk rata
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
![[FULL] Pakar: Banyak Menteri Presiden yang Pantas Kena Reshuffle, Kerjanya Omon-omon Cuma Ngerecokin](https://img.youtube.com/vi/3BbQlZOAwZ4/mqdefault.jpg)
