Breaking News:

Resep

Cara Bikin Martabak Macaroni Bolognaise Super Enak, Kreasi Camilan Saat Ngumpul di Sore Hari

Cara Bikin Martabak Macaroni Bolognaise Super Enak, Kreasi Camilan Saat Ngumpul di Sore Hari

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Martabak Macaroni Bolognaise 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Martabak Macaroni Bolognaise super enak, kreasi martabak yang tampil dengan isian dan rasa yang luar biasa nikmat.

Resep Martabak Macaroni Bolognaise juga bisa kita hadirkan untuk meriahkan momen ngumpul bersama keluarga di rumah saat sore hari.

Tanpa perlu pikir panjang lagi, segera hadirkan Resep Martabak Macaroni Bolognaise yang sedap ini untuk camilan keluarga tercinta.

Baca juga: Cara Bikin Sambal Tempe Kemangi Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Hari ini

Baca juga: Cara Bikin Hatteok Super Enak, Camilan Nikmat Saat Sore Hari dengan Rasa Manis dan Gurih

Bahan-bahan

Bahan Kulit

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/4 sendok teh garam
  • 140 ml air
  • 30 gram minyak goreng
  • 500 ml minyak goreng untuk merendam
  • 500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan Bolognaise

  • 100 gram daging giling
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 buah tomat, rebus, kupas, buang biji, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 100 gram saus tomat
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh oregano
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • 100 gram makaroni, rebus

Bahan Campuran (per porsi)

  • 2 butir telur bebek, kocok lepas
  • 1/2 buah (50 gram) bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram bahan tumisan bolognaise
  • 100 gram saus thousand island untuk pelengkap

Langkah Pembuatan

  1. Kulit, campur tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai elastis

  2. Timbang masing-masing 100 gram. Bulatkan. Rendam dalam minyak goreng selama 2 jam

  3. Tumisan, campur rata daging giling, garam, dan merica bubuk. Bentuk bola-bola kecil. Panaskan margarin. Masukkan bola-bola daging. Goyang-goyangkan pan sampai tumisan berubah warna. Angkat. Sisihkan.

  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bola-bola. Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan pasta tomat. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang dan sedikit meresap. Masukkan macaroni. Aduk rata.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved