Resep
Cara Bikin Sambal Tempe Kemangi Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Hari ini
Cara Bikin Sambal Tempe Kemangi Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Hari ini
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sambal Tempe Kemangi memang merupakan menu pelengkap makan siang yang sederhana.
Namun jangan salah dulu, rasa dan aroma dari Resep Sambal Tempe Kemangi ini sangat nikmat, dan bisa bikin nasi di rumah jadi cepat habis.
Tertarik untuk lengkapi menu makan siang kali ini dengan Resep Sambal Tempe Kemangi?
Baca juga: Cara Bikin Lumpia Basah Pepaya Muda Super Enak, Camilan Saat Nyantai Sore di Hari Kemerdekaan RI
Baca juga: Cara Bikin Soto Pati Super Enak, Menu Makan Siang dengan Kuah yang Super Gurih
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram tempe, potong-potong
- 200 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 3 buah cabai merah besar buang bijinya
- 6 buah cabai merah keriting
- 9 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat, buang bijinya
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 tangkai kemangi, petiki
- 250 gram minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Rendam tempe di dalam air, garam, dan bawang putih bubuk selama 30 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan
Panaskan minyak. Goreng cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai harum. Angkat dan tiriskan
Ulek kasar bumbu goreng. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan tempe. Ulek hingga tempe hancur. Tambahkan kemangi. Aduk rata
