Resep
Cara Bikin Telur Balado Cabai Hijau Super Enak, Menu Makan Siang Praktis Hari ini
Cara Bikin Telur Balado Cabai Hijau Super Enak, Menu Makan Siang Praktis Hari ini
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Telur Balado Cabai Hijau adalah menu praktis yang tersaji dengan rasa yang super nikmat.
Karena mudah dibuat, Resep Telur Balado Cabai Hijau ini bisa jadi ide menu makan siang hari ini.
Kalau tak punya banyak waktu dan ingin menghadirkan sajian yang nikmat, segera pilih Resep Telur Balado Cabai Hijau ini.
Baca juga: Cara Bikin Siomay Ikan Ayam Super Enak, Camilan Nikmat Saat Ngumpul Bersama Keluarga Sore Hari
Baca juga: Cara Bikin Terong Ebi Bumbu Balado Super Enak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Lahab
Bahan-bahan
Bahan
- 8 butir telur ayam, rebus
- 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 4 buah tomat hijau, potong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sdt asam jawa dan 1 sdm air
- 75 ml minyak, untuk menumis
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar
- 6 butir bawang merah
- 7 buah cabai hijau besar
- 10 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Goreng telur dengan minyak panas sampai berkulit. Sisihkan
Tumis bumbu tumbuk, daun jeruk dan tomat sampai layu. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang
Menjelang diangkat, tuang air asam jawa. Aduk rata
