Resep
Cara Bikin Kwetiau Siram Udang Super Enak, Menu Sarapan Istimewa untuk Keluarga Tercinta Hari ini
Cara Bikin Kwetiau Siram Udang Super Enak, Menu Sarapan Istimewa untuk Keluarga Tercinta Hari ini
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kwetiau Siram Udang yang tampil mewah seperti buatan restoran ini tidak sulit dibuat.
Rasa yang nikmat dari Resep Kwetiau Siram Udang bikin keluarga di rumah jadi lebih lahap untuk menyantap menu sarapannya.
Jadi tidak perlu khawatir untuk menghadirkan Resep Kwetiau Siram Udang yang enak ini sebagai menu sarapan, ya.
Baca juga: Cara Bikin Lasagna Kentang Gulung Super Enak, Kreasi Menu Sarapan yang Pasti Disukai Keluarga
Baca juga: Cara Bikin Sempol Ayam Saus Cabai Super Enak, Camilan Sore untuk Keluarga Tercinta Hari ini
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram kwetiau basah, siram air panas, tiriskan
Bahan Kuah
- 200 gram udang kupas, belah punggung
- 4 buah bakso ikan, potong 4 bagian
- 3 buah jamur hioko, seduh, diiris
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, potong pangjang
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 900 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris
- 2 sendok teh maizena larutkan bersama 1 sendok makan air
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Bahan kuah, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Tumis sampai berubah warna
Masukkan bakso dan jamur hioko. Aduk rata
Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena sampai meletup-letup
Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat
Siramkan di atas kwetiau.