Resep
Cara Bikin Bihun Goreng Bumbu Kare Super Enak, Menu Makan Siang Simpel dan Mengenyangkan
Cara Bikin Bihun Goreng Bumbu Kare Super Enak, Menu Makan Siang Simpel dan Mengenyangkan
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Bihun Goreng Bumbu Kare super enak, menu sederhana beraroma nikmat yang pas untuk makan siang hari ini.
Yang lebih spesial lagi, Resep Bihun Goreng Bumbu Kare ini bisa kita tanpa harus menguras kantong!
Yakin mau melewatkan Resep Bihun Goreng Bumbu Kare yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu makan siang?
Baca juga: Cara Bikin Nasi Bakmoy Super Enak, Menu Sarapan Isimewa dengan Kuah yang Gurih
Baca juga: Cara Bikin Labu Siam Tahu Masak Pedas Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Nambah Nasi Terus
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram bihun, seduh hingga lunak, tiriskan
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 bungkus bumbu kare siap pakai
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 50 gram ebi, memarkan
- 1 buah paha ayam fillet, potong-potong
- 5 buah bakso ikan, iris halus
- 150 gram baby pokcoy, potong ujungnya
- 100 gram wortel, potong serong
- 2 batang daun bawang, potong 1 cm serong
- 100 gram taoge
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri bihun dengan kecap ikan, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.
Panaskan minyak. Tumis bumbu kare sampai harum. Masukkan cabai hijau, ebi, dan paha ayam fillet. Aduk sampai paha ayam matang.
Tambahkan bakso ikan, baby pokcoy, wortel, daun bawang dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
Masukkan bihun. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai matang.