Resep
cara bikin Sayur Asem Lamtoro Super Enak, Menu Berkuah Cocok Jadi Sajian Makan Siang
cara bikin Sayur Asem Lamtoro Super Enak, Menu Berkuah Cocok Jadi Sajian Makan Siang
Editor:
Nur Pratama
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Asem Lamtoro super enak, hidangan berkuah gurih asli Indonesia.
Cita rasa asam Resep Sayur Asem Lamtoro ini mampu menghipnotis para penikmatnya.
Keluarga pasti enggak akan melewatkan makan siang kalau sudah ada Resep Sayur Asem Lamtoro ini.
Baca juga: Cara Bikin Bihun Goreng Bumbu Kare Super Enak, Menu Makan Siang Simpel dan Mengenyangkan
Baca juga: Cara Bikin Nasi Bakmoy Super Enak, Menu Sarapan Isimewa dengan Kuah yang Gurih
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 buah labu siam, dipotong-potong
- 100 gram buncis, dipotong 3 cm
- 2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
- 100 gram melinjo
- 25 gram daun melinjo
- 2 1/2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air
- 300 gram lamtoro utuh
- 3 1/4 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2500 ml air kaldu ayam
Bumbu Halus
- 4 butir kemiri, disangrai
- 6 butir bawang merah
- 3 cm kunyit, dibakar
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Langkah Pembuatan
Rebus air kaldu, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.
Tambahkan jagung manis. Masak sampai empuk.
Masukkan buncis, lamtoro, dan labu siam. Masak sampai matang.
Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
