Resep
Cara Bikin Tumis Pokcoy Super Enak, Menu Makan Siang Praktis dan Menyehatkan
Cara Bikin Tumis Pokcoy Super Enak, Menu Makan Siang Praktis dan Menyehatkan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Tumis Pokcoy yang enak ini cocok jadi menu santap siang yang nikmat.
Bukan cuma nikmat dan enak, Resep Tumis Pokcoy juga mudah dibuat di rumah.
Yuk, langsung kreasikan Resep Tumis Pokcoy jadi menu favorit keluarga di rumah.
Baca juga: Cara Bikin Daun Katuk Telur Puyuh Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Mudah Membuatnya
Baca juga: Cara Bikin Oseng Tempe Kacang Panjang Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Simpel
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram pokcoy, potong 3 cm
- 50 gram udang, cincang halus
- 1 buah tahu takwa, potong kotak
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- 2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk hingga layu.
Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.
Masukkan pok coy dan tahu takwa. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus siram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
