Resep
Cara Bikin Telur Tahu Masak Santan Super Enak, Menu Makan Siang yang Sangat Mudah Membuatnya
Cara Bikin Telur Tahu Masak Santan Super Enak, Menu Makan Siang yang Sangat Mudah Membuatnya
Editor:
Nur Pratama
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Telur Tahu Masak Santan ini beneran juara banget rasanya.
Cita rasa pedas dari Resep Telur Tahu Masak Santan yang enak ini bikin kita pengen tambah nasi terus.
Tertarik menyajikan Resep Telur Tahu Masak Santan untuk menu makan siang?
Baca juga: Cara Bikin Kwetiau Ayam Cikur Super Enak, Menu Sarapan Spesial untuk Keluarga Tercinta
Baca juga: Cara Bikin Sayur Asem Kangkung Taoge Kedelai Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Ketagihan
Bahan-bahan
Bahan
- 12 butir telur puyuh, rebus, kupas kulit
- 8 buah tahu kulit, belah 2 diagonal
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 3 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan tahu. Aduk rata.
Masukkan telur puyuh. Tuang santan. Bubuhi garam, gula merah. Aduk sampai matang dan bumbu meresap.
Berita Terkait
Resep Lainnya
