Resep
Cara Bikin Mie Aceh Goreng Ayam Super Enak, Menu Sarapan Spesial untuk Keluarga Tercinta
Cara Bikin Mie Aceh Goreng Ayam Super Enak, Menu Sarapan Spesial untuk Keluarga Tercinta
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/mie-aceh-goreng-ayam.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Mie Aceh Goreng Ayam salah satu menu sarapan nikmat yang berasal dari ujung Sumatera, Banda Aceh.
Yang membedakan Resep Mie Aceh Goreng Ayam ini dengan mi goreng pada umumnya adalah rasa dan aroma yang dihasilkan.
Agar tidak penasaran dengan rasa dari Resep Mie Aceh Goreng Ayam, mending langsung contek dan sajikan menu satu ini untuk menu sarapan hari ini.
Baca juga: Cara Bikin Soto Daging Bakar Super Enak, Menu Berkuah Cocok untuk Sajian Makan Siang Hari ini
Baca juga: Cara Bikin Nila Bakar Sambal Plecing Super Enak, Jadi Menu Makan Siang yang Bikin Nambah Nasi Terus
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram paha ayam atas bawah, dibuang tulang, dipotong-potong
- 300 gram lomi, diseduh air panas
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 50 gram taoge mayoshi
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh cuka
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar, dibuang biji
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1 butir kapulaga
- 1/4 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tomat dan taoge. Aduk sampai layu.
Tambahkan kecap manis dan cuka. Aduk rata. Masukkan kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
Tambahkan mi. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan mi aceh dengan acar ketimun dan emping goreng.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)