JARANG DIKETAHUI! INI Manfaat Terong untuk Kesehatan, dari Menyehatkan Kulit hingga Baik buat Otak
Kenali sederet manfaat terong untuk kesehatan, mulai dari menyehatkan kulit hingga berguna untuk otak.
lihat foto
Begitu serat larut ada di usus kecil, serat akan menempel pada partikel kolesterol.
Ini bisa mencegah kolesterol memasuki aliran darah dan menyebar ke bagian lain dari tubuh.
Kolesterol kemudian akan dikeluarkan dari tubuh melalui feses.
Selain kandungan serat larutnya, terong juga bisa menurunkan kadar kolesterol jahat karena kaya antioksidan.
Sebuah penelitian tahun 2014 menemukan bahwa terong kaya antioksidan jenis asam klorogenat.
Asam klorogenat pada terong terbukti bisa menurunkan kadar lipoprotein densitas rendah, atau kolesterol "jahat".
Terong juga sangat baik untuk kesehatan jantung karena kandungan serat, potasium, vitamin C, vitamin B6, dan antioksidan.
Namun, sebaiknya hindari makan terong goreng bagi pengidap kolesterol tinggi.
Terong goreng justru akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Hal itu terjadi karena proses memasaknya yang salah.
Baca juga: Tahukah Anda, Ternyata Air Rebusan Terong Bermanfaat Bagi Kesehatan, Bisa Mengatasi Rematik
2. Manfaat Terong Rebus untuk Atasi Asam Urat
Rutin makan terong juga bisa membantu meredakan penyakit asam urat.
Melansir Healthfully, terong merupakan salah satu sayuran yang rendah purin.
Makanan yang rendah purin bisa membantu mengendalikan serangan asam urat.
Membatasi asupan makanan tinggi purin membantu mengurangi kadar asam urat darah.
