JARANG DIKETAHUI! INI Manfaat Terong untuk Kesehatan, dari Menyehatkan Kulit hingga Baik buat Otak
Kenali sederet manfaat terong untuk kesehatan, mulai dari menyehatkan kulit hingga berguna untuk otak.
lihat foto
Selain itu, vitamin C yang ada pada terong juga bisa mengurangi kadar asam urat.
Mengonsumsi terong yang sehat disarankan pilih terong yang keras, agak berat, mengkilap, berwarna ungu, dan berkulit halus.
Hindari terong yang tampak layu, memar, atau berubah warna.
Saat memotong terong, gunakan pisau stainless steel, bukan baja karbon.
Dengan begitu, teman-teman bisa menghindari adanya reaksi fitokimia yang dapat menyebabkan terong menjadi hitam.
Selain membantu mengatasi dua masalah kesehatan itu.
Terong ternyata juga memiliki beberapa manfaat lain.
Manfaat Lain Terong
1. Baik untuk Otak
Mengonsumsi terong ternyata juga bisa bermanfaat untuk kesehatan otak.
Manfaat ini didapat dari kulit terong yang miliki kandungan nasunin.
Nasunin merupakan zat antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan otak.
Dengan adanya zat antioksidan tersebut, sel-sel otak akan dijaga dari serangan radikal bebas.
Selain nasunin, ada juga zat antosianin yang juga miliki kebaikan untuk otak.
Zat tersebut merupakan zat pigmen yang bertanggung jawab untuk memicu peredaran darah menuju otak.
