Resep
Cara Bikin Ifumi Udang Bakso Super Enak, Menu Sarapan Simpel untuk Keluarga Tercinta
Cara Bikin Ifumi Udang Bakso Super Enak, Menu Sarapan Simpel untuk Keluarga Tercinta
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Ifumi Udang Bakso memang tidak perlu diragukan lagi untuk disajikan sebagai menu sarapan hari ini.
Rasa yang nikmat dengan isian lengkap, membuat Resep Ifumi Udang Bakso jadi salah satu menu sarapan yang paling disukai seisi rumah.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Ifumi Udang Bakso yang enak ini sebagai menu sarapan keluarga?
Baca juga: Cara Bikin Sapo Tahu Sayuran Super Enak, Menu Berkuah untuk Sajian Makan Siang yang Menyegarkan
Baca juga: Cara Bikin Bihun Kuah Daging Super Enak, Menu Sarapan Spesial dan Pastinya Mengenyangkan
Bahan-bahan
Bahan
- 4 lembar ifumi siap pakai
- 1 buah bawang bombay, potong panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 cm jahe, memarkan
- 200 gram udang jerung kupas, sisakan ekornya
- 5 buah bakso ikan, potong-potong
- 6 tangkai caisim
- 1 buah wortel, potong serong
- 1/2 sendok teh garam
- 10 buah jamur merang, potong dua
- 2 batang daun bawang, potong serong
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan angciu
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan tepung kanji, larutkan di dalam 2 sendok makan air
- 300 ml air kaldu ayam
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sambil diaduk hingga harum. Masukkan udang dan bakso ikan sambil diaduk hingga berubah warna.
Masukkan caisim, wortel, dan jamur merang. Aduk hingga setengah layu.
Tambahkan garam, merica, angciu, kecap ikan, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata. Tuangkan air kaldu. Masak sampai matang dan meresap.
Setelah matang, tambahkan minyak wijen dan daun bawang
