Resep
Cara Bikin Sayur Godog Taoco Super Enak, Menu Utama Makan Siang yang Bikin Tambah Nasi Terus
Cara Bikin Sayur Godog Taoco Super Enak, Menu Utama Makan Siang yang Bikin Tambah Nasi Terus
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Godog Taoco super enak, menu sederhana dengan rasa dan aroma yang enak banget.
Dengan begitu, Resep Sayur Godog Taoco yang enak ini pasti bikin kita kalap makannya.
Siap-siap lupa diet kalau makan dengan Resep Sayur Godog Taoco ini, ya.
Baca juga: Cara Bikin Sapo Tahu Jamur Super Enak, Sajian Andalan untuk Menu Makan Siang Bersama Keluarga
Baca juga: Cara Bikin Kangkung Belacan Super Enak, Menu Makan Siang Simpel di Akhir Pekan
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram pepaya muda, potong korek api
- 6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
- 100 gram wortel, potong miring
- 4 lembar kol, potong-potong
- 200 gram tempe, potong kotak
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan taoco manis
- 4 buah cabai merah besar, iris serong
- 1.250 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
- 3 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 8 butir bawang merah
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, sampai harum.
Masukkan taoco dan cabai merah. Aduk sampai setengah layu.
Tuang santan, masak sampai mendidih. Tambahkan pepaya muda, kacang panjang, wortel, kol, dan tempe.
Bubuhi garam dan gula merah. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga matang.
