SIMAK Manfaat dan Resep Milkshake Buah Sawo yang Enak

TRIBUNKALTIM.CO - Sawo atau Sapodilla, juga dikenal sebagai Chickoo adalah buah musim dingin yang populer dipuja karena rasanya yang manis dan manfaat terapeutiknya.

Sawo memiliki pulp yang mudah dicerna yang terbuat dari gula alami seperti pisang dan mangga.

Karnataka adalah penghasil sawo terbesar di India.

Dari smoothie sawo hingga chickoo kheer, buah ini dinikmati di seluruh dunia.

Jadi, mari kita tahu lebih banyak tentang manfaat luar biasa dan kegunaan kulinernya dari buah sawo ini, seperti dilansir timesofindia.indiatimes.com.

Baca juga: Kaya akan Manfaat untuk Kesehatan, Inilah Kandungan Buah Sawo dan Cara Menanamnya

1. Membantu pencernaan

Sawo menetralkan sekresi asam di saluran usus karena adanya tanin, senyawa tumbuhan alami.

Sawo memiliki kandungan serat tinggi yang membantu dalam mengatur pergerakan usus, sembelit, dan masalah pencernaan lainnya.

Sawo juga memiliki sifat antivirus, antiparasit, anti-bakteri, dan anti-inflamasi yang kuat yang membantu dalam mengobati gastritis.

Baca juga: Simak Khasiat Buah Sawo untuk Kesehatan, Obati Gangguan Lambung hingga Sembuhkan Pilek dan Batuk

2. Menguatkan tulang

Sawo membantu memperkuat tulang karena mengandung mineral seperti tembaga, kalsium, fosfor, magnesium, selenium, dan zat besi.

Ini juga mencegah nyeri sendi.

Kandungan tembaga yang tinggi dalam chickoo sangat penting untuk menjaga jaringan ikat, kesehatan tulang, dan otot.

Kekurangan tembaga dapat menyebabkan risiko osteoporosis, suatu kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan lemah.

Baca juga: Buah Sawo Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan, Berikut Penjelasannya

3. Baik untuk kulit

Jika Anda menginginkan kulit yang sehat, maka Anda harus memasukkan sawo ke dalam makanan Anda karena memiliki nutrisi yang ramah kulit.

Sawo mengunci kelembapan kulit dan mengembalikan sel-sel kulit baru karena adanya vitamin seperti A, B dan C.

Berbagai flavonoid, polifenol, dan antioksidan mencegah racun berbahaya merusak penghalang kulit.

Sawo juga meningkatkan warna kulit dan memperlambat penuaan.

Baca juga: 3 Makanan untuk Menjaga Kesehatan Selama WFH, Buah Sawo Salah Satunya!

4. Meningkatkan penglihatan & mengatur tekanan darah

Sawo mengandung potasium yang membantu dalam mengontrol tekanan darah tinggi.

Kalium adalah mineral yang membantu menurunkan kadar natrium dalam tubuh Anda dan meningkatkan sirkulasi darah.

Juga, sawo memiliki banyak vitamin A yang memainkan peran besar dalam menjaga penglihatan yang baik dengan meningkatkan kesehatan penutup luar mata, kornea.

Baca juga: TIPS Cara Memilih dan Menyimpan Buah Sawo Matang di Kulkas

Manfaat Kuliner Sawo

Cara makan sawo yang paling baik adalah dengan mencuci kulitnya terlebih dahulu dengan air mengalir.

Kemudian potong sawo menjadi dua bagian, buang bijinya dan ambil dagingnya.

Sawo seperti mangga adalah buah yang daging buahnya bisa langsung dikonsumsi.

Rasanya buah sawo luar biasa dengan sendirinya dan juga ketika ditambahkan ke smoothie atau salad.

Baca juga: INILAH 5 Alasan Memasukkan Buah Sawo dalam Menu Makanan Bagi Anda yang Sedang Diet

Berikut ini berbagi satu resep Sawo Milkshake yang enak:

· Tambahkan kacang mete, gula, dan susu ke dalam blender.

· Kemudian tambahkan sawo dan blender semuanya sampai halus.

· Tuangkan shake ke dalam gelas.

· Tambahkan es batu dan hiasi dengan kacang cincang.

· Nikmati Milkshake Nutty Sawo Anda.

Baca juga: Bukan Buah Asli Indonesia, Inilah Asal Usul Buah Sawo, Berasal dari Luar Negara, Berikut Manfaatnya

Jika Anda pernah khawatir tentang bagaimana memilih sawo terbaik, maka salah satu caranya adalah dengan melihat kulit luarnya.

Yang dewasa terlihat coklat dan memiliki kulit halus tanpa luka.

Juga, sawo mentah harus disimpan selama 7-10 hari pada suhu kamar dan yang matang dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari.

Sawo adalah makanan luar biasa yang harus dimasukkan ke dalam diet Anda, tetapi pada saat yang sama, asupan berlebih dapat menyebabkan masalah pencernaan.

Jadi, ada baiknya untuk memilikinya dalam jumlah sedang.

(Tribunkaltim.co/Saviera Maharani Doniyar)