Resep
Cara Bikin Galantin Ayam Burger Super Enak, Menu Sarapan Istimewa yang pasti Disukai Keluarga
Cara Bikin Galantin Ayam Burger Super Enak, Menu Sarapan Istimewa yang pasti Disukai Keluarga
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/galantin-ayam-burger.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Galantin Ayam Burger ini tampilannnya sekilas mirip rolade.
Namun dari segi rasa, Resep Galantin Ayam Burger jelas memiliki cita rasa yang berbeda, karena tambahan siraman saus spesialnya.
Mari, langsung saja kita hadirkan Resep Galantin Ayam Burger yang super nikmat ini untuk lengkapi momen bersantap sarapan di hari ini.
Baca juga: Cara Bikin Kangkung Ayam Madu Pedas Super Enak, Pelengkap Makan Malam yang Simpel
Baca juga: Cara Bikin Bihun Tom Yam Khai Super Enak, Menu Sarapan untuk Keluarga Tercinta Hari ini
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram daging giling
- 200 gram ayam giling
- 6 lembar daging burger, dihancurkan
- 2 sendok makan tepung roti
- 2 sendok makan bawang goreng
- 8 butir telur
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Saus
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 buah bawang bombay, diiris halus
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 500 ml kaldu ayam dan 6 sendok makan susu bubuk, larutkan
- 100 ml krim kental
- 5 lembar keju lembaran, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh oregano
Langkah Pembuatan
Campur semua bahan galantin hingga rata. Semprotkan ke dalam plastik es mambo. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.
Goreng galantin sampai kecokelatan. Potong-potong miring.
Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung. Aduk hingga berbutir. Tuang campuran kaldu sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan keju. Aduk hingga larut. masukkan garam, merica bubuk, oregano, dan krim kental. Aduk rata.
Sajikan galantine bersama sausnya.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)