Breaking News:

Resep

Cara Bikin Tom Yam Gai Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang dengan Sedikat Rasa Pedas

cara bikin Tom Yam Gai Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang dengan Sedikat Rasa Pedas

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Tom Yam Gai 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Tom Yam Gai, menu sedap yang berasal dari Thailand, dengan kuah yang begitu segar dan sedikit pedas.

Tentu saja hal ini membuat Resep Tom Yam Gai jadi salah satu hidangan berkuah yang bisa bangkitkan nafsu makan kita.

Yuk, langsung saja contek dan sajikan Resep Tom Yam Gai yang enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.

Baca juga: Cara Bikin Mi Goreng Bumbu Terasi Super Enak, Menu Sarapan Simpel untuk Keluarga

Baca juga: Cara Bikin Nasi Bakar Peda Pedas Super Enak, Menu Makan Siang yang Membuat Ketagihan

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 ekor ayam, potong 15
  • 150 gram jamur merang, belah 2
  • 3 batang serai, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 cm lengkuas, iris
  • 10 buah cabai rawit merah utuh
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air
  • 3 batang daun ketumbar, petiki
  • 1 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2.000 ml kaldu ayam

Bahan Bumbu

  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan ebi
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah cabai kering

Langkah Pembuatan

  1. Bumbu, panaskan minyak. Tumis bawang putih, ebi, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan haluskan bersama minyaknya.

  2. Rebus kaldu ayam. Masukkan tumisan bumbu, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan harum.

  3. Masukkan daging ayam, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

  4. Tambahkan air asam. Aduk rata. Tambahkan juga air jeruk nipis. Aduk rata.

  5. Sajikan tom yam bersama taburan daun ketumbar.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved