Breaking News:

Resep

Cara Bikin Cumi Masak Hitam Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Tambah Nasi Terus

Cara Bikin Cumi Masak Hitam Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Tambah Nasi Terus

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Cumi Masak Hitam 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Cumi Masak Hitam yang sedap ini bisa kita hadirkan di meja makan dalam waktu 30 menit saja.

Jangan tertipu dengan penampilannya, karena cita rasa yang disuguhkan oleh Resep Cumi Masak Hitam ini enak banget.

Soalnya, tinta cumi dari Resep Cumi Masak Hitam ini membuatnya jadi terasa lebih gurih.

Baca juga: Cara Bikin Mi Tek Tek Super Enak, Menu Sarapan yang Mengenyangkan untuk Keluarga Tercinta

Baca juga: Cara Bikin Bola Daging Kari Santan, Menu Pelengkap Makan Siang yang Super Gurih

Bahan-bahan

Bahan

  • 300 gram cumi, dipotong ring 2cm, dipakai kulitnya dan kepala, jangan dibuang tintanya
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 5 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 buah cabai hijau, diiris halus
  • 2 tangkai serai, dimemarkan
  • 2 lembar salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 cm jahe, dipotong korek api
  • 2 cm kunyit, dimemarkan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, diiris miring

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, kunyit, serai, salam, dan lengkuas hingga harum.

  3. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna dan tinta keluar. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih.

  4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved