Resep
Cara Bikin Sayur Asem Kacang Bogor Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang di Akhir Pekan
Cara Bikin Sayur Asem Kacang Bogor Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang di Akhir Pekan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Asem Kacang Bogor ini rasanya tidak perlu diragukan lagi.
Kesegaran dari Resep Sayur Asem Kacang Bogor dijamin bikin nafsu makan langsung meningkat.
Kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan siang, Resep Sayur Asem Kacang Bogor ini bisa jadi jawabannya.
Baca juga: Cara Bikin Kwetiau Kari Super Enak, Menu Sarapan Keluarga Tercinta di Akhir Pekan
Baca juga: Cara Bikin Telur Bumbu Paniki Super Enak, Kuliner Khas Manado Cocok untuk Pelengkap Makan Siang
Bahan-bahan
Bahan
- 1.500 ml air
- 250 gram kacang bogor bersihkan
- 100 gram kacang merah segar
- 200 gram nangka muda, potong-potong
- 50 gram daun melinjo
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 2 sendok teh asam jawa
- 2 sendok teh daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 1/2 sendok makan garam
- 2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi, bakar
Langkah Pembuatan
Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Biarkan sampai mendidih kembali.
Masukkan nangka muda, jagung manis, labu siam, kacang bogor dan kacang merah. Rebus sampai empuk.
Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
Masukkan daun melinjo. Biarkan sampai matang.
