Resep
Cara Bikin Bihun Goreng Siram Bakso, Menu Sarapan Super Enak dan Pastinya Mengenyangkan
Cara Bikin Bihun Goreng Siram Bakso, Menu Sarapan Super Enak dan Pastinya Mengenyangkan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Bihun Goreng Siram Bakso yang sedap ini berbeda dengan bihun yang biasa kita sajikan untuk sarapan.
Dimasak dengan cara digoreng, membuat Resep Bihun Goreng Siram Bakso ini memiliki tekstur renyah yang cukup menarik untuk disantap.
Kalau butuh ide untuk menu sarapan hari ini, Resep Bihun Goreng Siram Bakso ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca juga: Cara Bikin Soto Sokaraja Super Enak, Menu Utama Makan Siang yang Disukai Keluarga
Baca juga: Cara Bikin Nasi Bayam Gulung Ayam Kecap Super Enak, Kreasi Menu Sarapan yang Disukai Keluarga
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram bihun
- 700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Siraman Bakso
- 10 butir bakso ayam, dipotong 4 bagian
- 1 buah paha ayam, dipotong-potong
- 5 tangkai sawi hijau, dipotong 3 cm
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 350 ml air
- 1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Goreng bihun di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai mekar. Angkat. Tiriskan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Masukkan bakso. Aduk rata.
Masukkan sawi hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk sampai berambut.
Sajikan bihun goreng bersama siraman tumisan ayam.
