Resep
Cara Bikin Kentang Panggang Sarden, Kreasi Menu Sarapan Keluarga yang Super Enak
Cara Bikin Kentang Panggang Sarden, Kreasi Menu Sarapan Keluarga yang Super Enak
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kentang Panggang Sarden super enak, menu sarapan super nikmat yang bisa jadi ide untuk menu sarapan hari ini.
Tenang saja, Resep Kentang Panggang Sarden yang super sedap ini pasti bikin perut kenyang kok.
Resep Kentang Panggang Sarden enak ini juga bisa jadi inspirasi menu sarapan antibosan.
Baca juga: Cara Bikin Labu Siam Asam Manis Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang di Akhir Pekan
Baca juga: Cara Bikin Pare Tumis Teri Pedas Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Ketagihan
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
- 25 gram susu bubuk
- 2 sendok makan margarin
- 1 butir telur dikocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang seledri, dicincang halus, diperas
Bahan Sarden
- 1 kaleng sarden, ditiriskan, dibelah 2 bagian
- 100 gram kuah sarden
- 5 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 2 buah cabai merah keriting, diiris miring
- 2 buah cabai hijau keriting, diiris miring
- 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong-potong kotak
- 50 gram saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 gram kacang polong
Langkah Pembuatan
sarden, tata sarden di pinggan tahan panas. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan tomat hingga harum. Tuang kuah sarden. Aduk rata.
Tambahkan saus tomat, saus sambal, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan kacang polong. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena.
Siram di atas sarden. Sisihkan.
Kentang, campur kentang, susu bubuk, margarin, telur, garam, merica bubuk, dan seledri. Aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga. Semprotkan dengan spuit di atas sarden. Oleskan telur. Taburkan tepung panir. Letakkan di atas loyang yang diberi sedikit air.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit hingga matang.
