Resep
Cara Bikin Terong Masak Cabai Hijau Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Ketagihan
Cara Bikin Terong Masak Cabai Hijau Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Ketagihan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Terong Masak Cabai Hijau enak dan mudah dibuat ini bisa jadi solusi untuk lengkapi menu makan siang hari ini.
Aroma dan rasa petai yang khas, membuat siapapun yang menyantap Resep Terong Masak Cabai Hijau ini pasti langsung ketagihan.
Mari, langsung kita hadirkan Resep Terong Masak Cabai Hijau enak ini untuk lengkapi menu makan siang nanti.
Baca juga: Cara Bikin Semur Tahu Tempe Super Enak, Menu Sederhana untuk Pelengkap Makan Siang
Baca juga: Cara Bikin Es Tebak, Minuman Tradisional Khas Sumatera Barat yang Menyegarkan
Bahan-bahan
Bahan
- 50 gram teri nasi, seduh, goreng
- 4 buah terong ungu, potong bulat
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 8 buah mata petai, belah 2 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 250 ml air
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai rawit hijau
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan terong dan petai. Aduk hingga setengah layu. Bubuhi garam, merica, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
Tambahkan teri nasi menjelang diangkat. Aduk rata.
![[FULL] Pengamat Wanti-wanti Pati Effect Tak Main-main: Bupati Retreat Dulu, Wakilnya Aja yang Tampil](https://img.youtube.com/vi/2y2VH4BtD5g/mqdefault.jpg)
