Resep
Cara Bikin Kering Tempe Teri Jengki Super Enak, Menu Pelengkap yang Wajib Ada di Meja Makan
Cara Bikin Kering Tempe Teri Jengki Super Enak, Menu Pelengkap yang Wajib Ada di Meja Makan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kering Tempe Teri Jengki ini bisa kita hadirkan dalam jumlah banyak karena bisa disimpan dalam waktu yang lama.
Jika punya stok Resep Kering Tempe Teri Jengki enak ini, kita bisa langsung menghadirkannya di meja makan dan tak perlu repot lagi untuk membuat menu pelengkap.
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Kering Tempe Teri Jengki enak ini sebagai menu pelengkap makan siang kali ini?
Baca juga: Cara Bikin Mi Kuah Telur Rebus, Menu Sarapan yang Mengenyangkan di Akhir Pekan
Baca juga: Cara Bikin Balado Daging Super Enak, Menu Utama makan Siang Bikin Tambah Nasi Terus
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram tempe, potong 4x1/2 cm, goreng sampai kering
- 75 gram kacang tanah, goreng
- 4 buah cabai merah, iris serong, buang biji, goreng
- 75 gram teri jengki, seduh, goreng
- 4 lembar daun jeruk, iris
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 100 gram gula merah, sisir
- 1 1/2 sendok teh asam, larutkan di dalam 2 sdm air
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukan gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk sampai kental.
Tambahkan tempe, kacang tanah, cabai merah dan teri. Aduk sampai terbalut bumbu dan kering.
