Resep
Cara Bikin Es Cuing, Minuman Khas Cirebon Cocok untuk Sajian Berbuka Puasa Hari ini
Cara Bikin Es Cuing, Minuman Khas Cirebon Cocok untuk Sajian Berbuka Puasa Hari ini
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Es Cuing merupakan minuman segar dari Cirebon dengan isian cincau, saus gula merah dan saus santan pastinya.
Perpaduan sempurna ini membuat Resep Es Cuing ini jadi tak pernah bosan untuk disantap.
Yuk, langsung saja contek Resep Es Cuing segar ini untuk disajikan sebagai minuman segar buka puasa hari ini.
Baca juga: Cara Bikin Sapo Tahu Super Enak, Menu Praktis untuk Sajian Buka Puasa Hari ini
Baca juga: Cara Bikin Es Setup Pisang Super Segar, Menu Pelengkap Berbuka Puasa Bersama Keluarga
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram cincau hijau, potong kotak 1 cm
- 350 gram es serut
Bahan Saus Gula
- 250 gram gula merah sisir
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh vanili
Bahan Saus Santan
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, ikat sampul
Langkah Pembuatan
Saus santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
Saus gula, rebus gula merah, air, dan vanili. Aduk hinggan larut. Sisihkan.
Tata cincau hijau dalam gelas. Tambahkan es serut. Siramkan saus gula dan saus santan.
