Resep
Cara Bikin Kroket Jagung Sosis Super Enak, Sajian Buka Puasa Bersama Keluarga di Akhir Pekan
Cara Bikin Kroket Jagung Sosis Super Enak, Sajian Buka Puasa Bersama Keluarga di Akhir Pekan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kroket Jagung Sosis bisa jadi pilihan utama untuk disajikan sebagai menu buka puasa hari ini.
Soalnya, Resep Kroket Jagung Sosis ini rasanya enak banget, dan juga mudah dibuat.
Selain untuk camilan di waktu santai, Resep Kroket Jagung Sosis enak ini juga cocok banget disajikan sebagai menu takjil buka puasa juga.
Baca juga: Cara Bikin Pempek Lenggang Super Enak, Cocok jadi Menu Buka Puasa Bersama Keluarga di Akhir Pekan
Baca juga: Cara Bikin Es Cuing, Minuman Khas Cirebon Cocok untuk Sajian Berbuka Puasa Hari ini
Bahan-bahan
Bahan
- 2 sendok makan margarin
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 50 gram tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 250 gram kentang kukus, haluskan
- 100 gram jagung manis pipil rebus
- 3 buah sosis sapi, potong kotak kecil
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis
- 100 gram tepung panir kasar
Bahan Pencelup
- 70 gram putih telur, kocok lepas
Langkah Pembuatan
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit. Aduk sampai bergumpal. Angkat.
Tambahkan kentang, jagung, dan sosis. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk lonjong kecil. Gulingkan di tepung panir kasar.
Celup ke dalam putih telur dan gulingkan lagi di tepung panir kasar.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
