Resep
Cara Bikin Sup Udang Jagung Manis Super Enak, Menu Utama Makan Malam yang Istimewa
Cara Bikin Sup Udang Jagung Manis Super Enak, Menu Utama Makan Malam yang Istimewa
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sup Udang Jagung Manis ini hadir dengan isian yang begitu ramai, dan rasanya pun enak banget.
Sehingga Resep Sup Udang Jagung Manis enak ini cocok banget kita sajikan untuk menu utama makan malam nanti.
Meskipun terkesan mewah, namun Resep Sup Udang Jagung Manis enak ini sangat mudah dibuat.
Baca juga: Resep Mendoan Gulung Sosis, Menu Takjil Buka Puasa yang Tak Bakal Bikin Kita Kerepotan Membuatnya
Baca juga: Resep Sup Makaroni Enak, Menu Sahur yang Mudah Dibuat dan Mampu Hangatkan Badan
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram udang jerbung, buang kulit dan kepalanya, belah punggungnya
- 50 gram soun, seduh, tiriskan
- 2 buah jagung manis (400 gram) rebus, pipil
- 1 buah tomat, potong-potong
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- 1 buah cabai merah besar, potong serong
- 2 lembar daun salam
- 4 cm temu kunci, memarkan
- 5 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1.500 ml air kaldu udang
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam dan temukunci sampai harum.
Tuang air kaldu udang. Rebus sampai mendidih. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.
Tambahkan jagung, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Masak sampai matang dan mendidih. Menjelang diangkat, masukkan soun. Aduk rata.
Sajikan bersama taburan daun bawang.
