Bumbu Rendang dan Resep Rendang Padang Asli Minang untuk Hidangan Idul Fitri 2022

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut ini bumbu rendang dan resep rendang Padang asli Minang yang bisa untuk hidangan Idul Fitri 2022.

Hari Raya Idul Fitri 2022 tinggal menghitung hari bahkan jam, ibu-ibu sudah bersiap untuk menyiapkan hidangan Lebaran.

Apa rencana hidangan Idul Fitri 2022, apakah rendang jadi pilihan?

Jika anda menyukai masakan khas Minang, rendang Padang bisa jadi pilihan.

Salah satunya adalah rendang sapi kering khas Minang. 

Proses memasak rendang memang lama, namun ini yang kemudian membuat menjadi kering dan lebih awet disimpan. 

Selain itu, simak juga cara menyimpang rendang agar awet.

Dengan cara penyimpanannya yang benar, rendang bisa awet bahkan hingga 2 minggu.

Baca juga: Resep Opor Ayam, Menu Khas Lebaran, bisa Pilih Pakai Bumbu Kuning, Bumbu Putih atau yang Spesial

Untuk diketahui, resep rendang sapi kering dari buku "70 Resep Masakan Minang ala Cheche Kitchen" karya Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini yang bisa disontek.

Berikut bumbu rendang dan resep rendang Padang asli Minang seperti dikutip TribunKaltim.co dari kompas.com:

Resep rendang sapi kering 

Bahan

- 1 kg daging sapi

- 1 lt santan kental