Resep
Resep Cara Bikin Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Hari ini
Resep Cara Bikin Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Hari ini
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning ini memang menu rumahan dengan tampilan sederhana, namun rasanya enak banget.
Tak heran kalau Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning yang sederhana ini bisa bikin nafsu makan langsung bertambah.
Tertarik untuk lengkapi makan siang hari ini dengan Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning?
Baca juga: Resep Cara Bikin Kering Tempe Mi Tabur Abon Super Enak, Menu Pelengkap Makan Bersama Keluarga
Baca juga: Resep Usus Ayam Bumbu Rujak, Menu Pelengkap Makan Siang dengan Cita Rasa yang Juara
Bahan-bahan
Bahan
- 2500 kaldu ayam
- 1/2 buah labu siam, dipotong kotak 1 1/2 cm
- 100 gram buncis, dipotong 3 cm
- 2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm, dibelah 2 bagian
- 1 ikat daun katuk, disiangi
- 2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air
- 2 sendok makan garam
- 2 sendok makan gula merah sisir
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
Bumbu Halus
- 5 butir kemiri, disangrai
- 6 butir bawang merah
- 4 cm kunyit, dibakar
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Langkah Pembuatan
Rebus kaldu, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
Tambahkan jagung manis. Masak sampai empuk.
Masukkan buncis dan labu siam. Masak sampai matang.
Tambahkan daun katuk dan air asam. Masak hingga matang.
