Resep
Resep Cara Bikin Es Cincau Campur, Minuman Dingin yang Menyegarkan saat Siang Hari
Resep Cara Bikin Es Cincau Campur, Minuman Dingin yang Menyegarkan saat Siang Harires
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Es Cincau Campur ini adalah minuman dingin dengan aneka ragam isian yang mantap di lidah.
Dengan tambahan kuah santan yang gurih, membuat Resep Es Cincau Campur ini hadir dengan rasa yang begitu lengkap.
Agar tak penasaran lagi dengan cita rasa dari Resep Es Cincau Campur segar ini, mending langsung contek dan hadirkan di meja makan.
Baca juga: Resep Oseng Tempe Masak Petai Lezat, Menu Rumahan Super Sederhana untuk Makan Malam Hari Ini
Baca juga: Resep Sapo Tahu Jamur Lada Hitam, Menu ala Reestoran Chinese untuk Menu Pelengkap Makan Siang
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok
- 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
- 5 buah mata nangka, dipotong kotak
- 30 gram sagu mutiara, direbus dengan pewarna merah
- 250 ml sirop pisang susu (misal, merek Tjampolay)
- 350 gram es serut
Bahan Kuah Santan
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
Langkah Pembuatan
Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
Tata cincau hijau, kelapa muda, nangka dan sagu mutiara. Tambahkan sirop pisang susu, es serut, dan kuah santan.
