5 Manfaat Konsumsi Beras Hitam Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Meningkatkan Kesehatan Jantung

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut 5 manfaat konsumsi beras hitam untuk kesehatan tubuh, Bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Beras hitam berasal dati Tiongkok dan mulai tersebar ke wilayah Asia lainnya, mulai 10.000 tahun yang lalu.

Beras hitam berbeda dengan ketan hitam, beras hitam bentuknya lebih banjang dan bagian dalam serta luarnya berwarna hitam pekat.

Sedangkan, ketan hitam bentuknya lebih pendek dan bulat, dengan bagian dalam berwarna cokelat kehitaman dan bagian luarnya berwarna hitam keunguan.

Sudah sejak lama, beras hitam dikonsumsi sebagai pengobatan oleh para bangsawan.

Karena, beras hitam mengandung sejumlah gizi, mineral, dan vitamin yang penting.

Baca juga: 5 Masalah yang Ditimbulkan Bagi Kesehatan Tubuh jika Kebanyakan Minum Teh, Sulit Tidur

Baca juga: 5 Manfaat Konsumsi Telur Bebek Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Terhindar dari Penyakit Kronis

Oleh karena itu, teman-teman bisa menyimak nutrisi beras hitam dan manfaatnya bagi kesehatan seperti berikut. Yuk, simak!

Nutrisi Beras Hitam

Beras hitam adalah salah satu varietas beras yang bergizi tinggi dan bisa dijadikan makanan super.

Sebab, beras hitam kaya akan kandungan zat besi, protein, serat, flavonoid, antosianin, asam amino, beta karoten, antosianin, fosfor, magnesium, vitamin E, dan mineral lainnya.

Manfaat Beras Hitam untuk Kesehatan

1. Melindungi Sel dari Radikal Bebas

Manfaat pertama dari beras hitam adalah dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

Hal ini karena, beras hitam kaya akan antioksidan, yaitu antosianin yang lebih banyak dari tanaman lainnya.

Selain itu, beras hitam juga mengandung jenis antioksidan lain, seperti flavonoid dan karotenoid yang baik untuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit pikun.