Tips

Cara Menjaga Wajan dan Panci Tetap Awet Lama, dari Jangan Pakai Air Panas Sampai Pakai Spons

Stainless steel merupakan salah satu material yang cukup populer dalam pembuatan peralatan masak seperti wajan dan panci

Editor: Budi Susilo
TRIBUNKALTIM.CO/BUDI SUSILO
Alat masak wajan besi yang biasa digunakan untuk menggoreng dan oseng-oseng. 

Kemudian didihkan larutan, biarkan hingga mendingin, serta cuci dan keringkan seperti biasa.

Bersihkan residu makanan

Apabila ada residu makanan, termasuk yang sudah mengerak karena gosong, gunakan bagian lembut pada spons untuk menggosoknya.

Setelah itu, penuhi peralatan stainless steel dengan air sabun.

Panaskan hingga mendidih, biarkan dalam keadaan mendidih selama 10 menit, biarkan mendingin, dan gosok kembali pakai spons sebelum dicuci seperti biasa.

Baca juga: NEWS VIDEO Sisca Soewitomo Putuskan Gantung Panci, Berhenti Ciptakan Resep

Wajan dan panci stainless steel bisa mengembangkan noda hitam seiring waktu, terutama jika dibiarkan terlalu lama di atas kompor.

Noda hitam, bahkan gosong ini, muncul karena suhu panas.

Untuk mengatasinya, keringkan wajan dan panci, lalu taburkan baking soda di atas area yang bernoda dan gosok, serta bilas hingga bersih.

ILUSTRASI Alat masak wajan yang dalam kondisi gosong pada bagian belakangnya.
ILUSTRASI Alat masak wajan yang dalam kondisi gosong pada bagian belakangnya. (TRIBUNKALTIM.CO/BUDI SUSILO)

Bersihkan bercak air

Apabila memiliki bercak air karena terlalu lama membiarkan peralatan stainless steel dalam keadaan basah, taburkan baking soda pada area yang bernoda.

Setelah itu, gosok dengan spons lembap dan bilas hingga bersih.

Jangan cuci dalam keadaan panas

Jika baru menggunakan wajan dan panci stainless steel, jangan langsung mencucinya dalam keadaan panas karena ada kemungkinan panci melengkung permanen.

Tunggu panci atau wajan hingga benar-benar mendingin.

Menggunakan pembersih abrasif

Menggunakan spons abrasif untuk mencuci peralatan dapur stainless steel karena dapat merusak lapisan pelindungnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Tips Menjaga Wajan dan Panci Stainless Steel Lebih Tahan Lama." 

Sumber: Kompas.com
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved