Resep
Resep Tumis Ikan Tuna Suwir, Menu Makan Malam Praktis yang Tak Membosankan untuk Disantap
Resep tumis ikan tuna suwir yang enak dan mudah dibuat ini bisa jadi inpirasi mengolah ikan tuna jadi lebih menarik untuk disantap.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak dan mudah dibuat bernama resep tumis ikan tuna suwir ini bisa jadi inpirasi mengolah ikan tuna jadi lebih menarik untuk disantap.
Bahkan, resep tumis ikan tuna suwir enak ini bakal jadi menu serba ikan yang tak membosankan untuk disantap.
Jadi tak perlu ragu lagi deh untuk menghadirkan resep tumis ikan tuna suwir yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu makan malam.
Bahan-bahan
Bahan
- 600 gram ikan tuna fillet
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 lembar daun salam
- 2 batang serai, iris
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
- 2 buah tomat hijau, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 2 tangkai kucai, potong 2 cm
- 100 ml kaldu ikan, (dari sisa kaldu mengukus ikan)
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 1 cm kunyit, bakar
- 1 sendok teh terasi, bakar
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan tuna bersama air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Suwir-suwir kasar. Ukur kaldu ikan 100 ml .
Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan ikan tuna suwir. Aduk rata.
Masukkan garam dan gula merah.Aduk rata. Tuang kaldu ikan dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.
resep tumis ikan tuna suwir
menu makan malam
resep makanan
resep masakan
resep
TribunKaltim.co
Tribun Kaltim
![[FULL] Menakar Power Indonesia di Tengah Siaganya Rudal KHAN di Tengah Sengketa Wilayah, Menguatkah?](https://img.youtube.com/vi/A6IRM8IYsuk/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.