Resep
Resep Pokcoy Siram Tiga Jamur, Menu Pelengkap Makan Malam yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat
Resep pokcoy siram tiga jamur yang enak dan praktis ini salah satu menu sehat yang wajib hadir sebagai menu pelengkap saat makan malam.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak dan praktis bernama resep pokcoy siram tiga jamur ini merupakan salah satu menu sehat yang wajib hadir sebagai menu pelengkap saat makan malam.
Mumpung akhir pekan, tak ada salahnya menghadirkan hidangan yang enak dan sehat seperti resep pokcoy siram tiga jamur ini.
Kalau butuh menu praktis yang enak, sehat dan mudah dibuat, segera contek resep pokcoy siram tiga jamur ini saja.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram pokcoy, belah 2 bagian, drebus
Bahan Saus
- 1 buah bawang bombay iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 50 gram jamur kancing kaleng, iris panjang
- 25 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
- 50 gram jamur merang, belah 2 bagian
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 500 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan untuk pengental
- 1 sendok teh minyak wijen
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan jamur kaleng, jamur kuping, dan jamur merang. Aduk hingga rata.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, saus sambal, garam, merica, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk rata.
Masukkan daun bawang. Masak sampai layu. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan minyak wijen, aduk rata.
Siramkan saus di atas pokcoy.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.