Resep
Resep Bola Daging Balado, Menu Favorit Keluarga Praktis yang Bikin Nafsu Makan Siang Bertambah
Hidangan serba daging dengan balutan sambal, resep bola daging balado ini pasti bikin nafsu makan bertambah drastis.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan lewatkan resep bola daging balado, hdangan serba daging dengan balutan sambal seperti ini pasti bikin nafsu makan bertambah drastis.
Untuk bersantap nanti, pastikan hadirkan menu favorit keluarga bernama resep bola daging balado ini saja agar keluarga makan lebih lahap.
Jangan takut dulu, resep bola daging balado lezat ini membuatnya tidak sesulit yang kita bayangkan dan pasti bisa dimasak oleh pemula.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram daging giling
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- 100 gram kentang mini, rebus, belah 2 bagian
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Aduk daging giling dengan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bulat kecil. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis daging sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan .
Tumis bumbu tumbuk kasar dengan daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Masukkan daging, kentang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.