Resep
Resep Rolade Ikan Kari, Bekal Sekolah dan Menu Sarapan Praktis dengan Tampilan yang Unik
Memiliki tampilan unik, resep rolade ikan kari yang enak ini bakal bikin keluarga ketagihan.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menyesal jika melewatkan menu sarapan dengan tampilan unik bernama resep rolade ikan kari ini.
Punya tampilan unik, resep rolade ikan kari ini juga cocok untuk dibawa si kecil sebagai bekal sekolah.
Dijamin, resep rolade ikan kari enak dengan tampilan yang unik ini bakal digemari keluarga.
Agar tidak bingung ingin membawakan si kecil bekal sekolah apa, contek saja kreasi resep rolade yang super enak satu ini.
Bahan-bahan
Bahan Dadar
- 2 butir telur
- 1/2 sendok makan maizena
- 25 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi
- 100 gram udang kupas, dicincang kasar
- 250 gram daging tenggiri, dihaluskan
- 25 gram maizena
- 1 butir telur
- 1 sendok teh kari bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris halus
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah, digoreng
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 2 butir kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, dibakar
Langkah Pembuatan
Dadar, campur telur, maizena, air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Panaskan wajan datar anti lengket. Tuang sedikit adonan dadar sampai matang. Angkat. Sisihkan.
Isi, aduk udang cincang, daging tenggiri, maizena, telur, kari bubuk, kunyit bubuk, kecap ikan, garam, merica bubuk, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata.
Ambil selembar dadar. Oleskan isi. Bungkus di atas selembar plastik. Ikat kedua ujungnya.
Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Simpan di dalam wadah kedap udara di dalam freezer.
Goreng sampai matang kecokelatan. Potong-potong.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.