Resep
Resep Tahu Bumbu Kare, Menu Makan Siang Praktis dan Enak yang Bisa Dobrak Nafsu Makan
Hadirkan resep tahu bumbu kare sebagai menu makan siang jika ingin mendobrak nafsu makan seisi rumah.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Resep tahu bumbu kare praktis dengan rasa yang super enak ini bisa kita buat dengan mudah dan tak butuh banyak bahan.
TRIBUNKALTIM.CO - Menyesal jika melewatkan resep tahu bumbu kare dengan aroma dan rasanya yang khas.
Dijamin, menyajikan resep tahu bumbu kare ini bisa mendobrak nafsu makan seisi rumah.
Hidangan yang lezat ini juga bakal bikin keluarga jadi lebih semangat untuk makan siang.
Tak perlu khawatir, resep tahu bumbu kare praktis dengan rasa yang super enak ini bisa kita buat dengan mudah dan tak butuh banyak bahan.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram tahu putih, potong segitiga kecil
- 100 gram wortel, iris serong
- 6 buah buncis, potong 3 cm
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah asam kandis
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- 750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum
Masukkan tahu, wortel, dan buncis. Aduk rata. Tambahkan asam kandis, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
Tuang santan. Aduk-aduk hingga matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Sajikan.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.