Resep

Resep Telur Masak Hijau, Menu Makan Malam Istimewa yang Hanya Butuh Waktu Singkat Membuatnya

Anda hanya membutuhkan waktu singkat jika menghadirkan resep telur masak hijau ini sebagai menu makan malam.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Meskipun hanya butuh waktu yang singkat, namun resep telur masak hijau ini punya rasa yang enak banget. Mari hadirkan untuk menu makan malam nanti. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan istimewa bernama resep telur masak hijau ini akan membuat momen makan malam terasa lebih istimewa.

Meskipun hanya butuh waktu yang singkat, resep telur masak hijau ini punya rasa yang enak banget.

Yuk, hadirkan resep telur masak hijau simple dan enak ini, dijamin keluarga lebih semangat untuk makan malam.

Bahan-bahan

Bahan

  • 8 butir telur, rebus, kupas
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

  • 3 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai hijau keriting
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

  1. Goreng telur di dalam minyak panas sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

     

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

     

  3. Masukkan tomat hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan telur, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.

     

Sumber: Sajian Sedap
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved