Cara Bikin Tofu Roll untuk Menu Sahur di Bulan Suci Ramadhan 2023, Simpel dan Mengenyangkan

4. Tambahkan bumbu-bumbu yakni bubuk kaldu ayam, lada, dan garam, aduk hingga merata.

5. Siapkan kembang tahu yang telah direndam dengan air hangat tadi.

6. Lalu isi kembang tahu dengan isian sayuran yang sudah ditumis layu.

7. Gulung kembang tahu dan tutup kedua ujung gulungan dengan tusuk gigi.

8. Goreng hingga berwarna kecokelatan lalu sajikan.

9. Agar rasanya makin nikmat bisa disajikan dengan saus sambal/tomat atau acar timun.

Perbedaan tofu dan tahu

Tofu dan tahu secara sekilas memang terlihat mirip.

Bahkan warna, bentuk, dan cita rasanya pun hampir sama.

Namun keduanya ternyata memiliki perbedaan.

Berikut perbedaan tofu dan tahu yang sekilas terlihat sama, dirangkum dari Bobo.

1. Tekstur

Tahu memiliki tekstur yang lebih padat dan keras. Ini karena tahu dibuat dengan proses pengepresan.

Selain itu tahu juga tidak mudah hancur dan lebih kenyal sehingga tahu juga lebih mudah meresap saus dan kaldu.

Sementara itu, tofu atau tahu sutra memiliki tekstur yang begitu lembut, halus, dan tidak mudah hancur.