Resep
Resep Menu Berbuka Puasa, Udang Goreng Saus Mentega yang Bikin Keluarga Jadi Makan Lebih Lahap
Keluarga jadi makan lebih lahap kalau resep udang goreng saus mentega anti repot ini kita sajikan sebagai menu buka puasa nanti.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Mudah dibuat, resep udang goreng saus mentega ini hadir dengan rasa super enak!
Kalau punya stok udang di rumah dan ingin diolah menjadi menu buka puasa lezat, contek saja resep udang goreng saus mentega ini.
Dijamin, keluarga jadi makan lebih lahap kalau resep udang goreng saus mentega anti repot ini kita sajikan sebagai menu buka puasa nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram udang, dibuang kepala, dikerat punggung
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
Bahan Saus
- 1 buah bawang bombay, dipotong panjang
- 2 siung bawang putih, dimemarkan dan dicincang kasar
- 1/4 sendok teh kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 50 gram margarin untuk menumis
- 2 buah jeruk limau untuk pelengkap
- 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Goreng udang di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan udang. Aduk sampai udang terbalut bumbu. Angkat.
Sajikan bersama perasan air jeruk dan taburan wijen.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.