Resep

Resep Menu Berbuka Puasa, Rasa Enak dari Tongkol Cue Bumbu Kasar Bikin Seisi Rumah Ketagihan

Kehadiran resep tongkol cue bumbu kasar ini pastinya jadi hidangan favorit seisi rumah saat menu buka puasa.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Kehadiran resep tongkol cue bumbu kasar ini pastinya jadi hidangan favorit seisi rumah saat menu buka puasa. 

TRIBUNKALTIM.CO - Tidak perlu diragukan rasanya, segera hadirkan resep tongkol cue bumbu kasar ini untuk jadi menu buka puasa.

Atau disajikan sebagai menu makan malam, resep tongkol cue bumbu kasar ini pastinya jadi hidangan favorit seisi rumah.

Makan jadi tak cukup satu porsi kalau resep tongkol cue bumbu kasar ini kita hadirkan sebagai menu utamanya.

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram tongkol cue, disuwir-suwir
  • 2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

  • 20 buah cabai merah besar
  • 16 buah cabai merah keriting
  • 20 butir bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 12 buah tomat hijau

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

     

  2. Masukkan ikan, garam, dan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.

Sumber: Sajian Sedap
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved