Resep
Resep Menu Berbuka Puasa, Orek Tahu dan Kacang Andalan Para Ibu Rumah Tangga
Mari hadirkan resep orek tahu dan kacang yang rasanya enak banget ini untuk jadi hidangan pelengkap menu buka puasa.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Tampil sederhana, resep orek tahu dan kacang ini punya rasa yang enak banget dan mudah dibuat.
Sehingga resep orek tahu dan kacang ini bisa jadi andalan ibu rumah tangga untuk disajikan sebagai pelengkap menu menu buka puasa.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan resep orek tahu dan kacang yang rasanya enak banget ini untuk jadi hidangan pelengkap menu buka puasa?
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram tahu kuning, iris tipis 1x4 cm
- 50 gram kacang tanah kulit goreng
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 buah cabai merah besar, buang biji, cincang kasar
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 25 ml air
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Goreng irisan tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mengental.
Masukkan kacang tanah dan tahu. Aduk rata. Masukkan bawang merah goreng. Aduk sampai mengering.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.